SOPA PARAGUAYA

Hace muchos años fuí a trabajar a la provincia de Formosa, cerca de la ciudad de Clorinda, en el límite con el Paraguay

No hay como ir a trabajar en un lugar para conocer su gente, su ambiente, sus costumbres

Entre ellas descubrí un plato que m encantó, "la sopa paraguaya"

Como mi señora es una excelente cocinera, en realidad la mejor del mundo, la hace con la maestría que le es propia

Aquí va

Bien dorada

Para 6 personas

Ingredientes y cantidades:

Harina de maíz especial para sopa paraguaya (ojo, no se puede hacer con otra harina), 8 cucharadas colmadas

Huevos, 5

Leche entera, 600 ml

Cebollas cortadas en rodajas finas, 1 kg

Queso fresco picante rallado, 1/4 kg

Queso duro rallado, 1/4 kg

Nota: la cantidad de queso que se indica es la estimada como mínima; agregar algo más es una forma de intensificar el sabor

 Preparación

Rehogar la cebolla y dejarla para que se enfríe

En un bol poner la leche y mientras se bate, agregar la harina evitando que se deposite en el fondo

Sin dejar de batir, seguir agregando los quesos y luego los huevos

Una vez bien batido, mezclar la cebolla (cuando ésta esté a temperatura natural)

Salpimentar a gusto

Verter en una fuente para horno previamente enmantecada

Calentar el horno brevemente y ponerlo a 180º

Colocar en horno durante 45 minutos aproximadamente

El tiempo debe ser el necesario para que la superficie adquiera un dorado intenso

 Se puede comer tanto caliente como fría

 

Para compartir 

HIDROVÍA

 El enlace que está abajo permite acceder a un muy interesante conversatorio organizado por el Area Ambiental de COAD

https://www.youtube.com/watch?v=Yl0CE7dyC8s

EN HOMENAJE A ALBERTO PICCININI

 Murió Piccinini

Recuerdo la Asamblea encabezada por él, si no me equivoco en el año 73, en la cual adquiría ya su dimensión de importante dirigente del sindicalismo combativo

La asamblea se iba a realizar en un inmenso galpón, de unos 80 metros de ancho por 200 de largo y 20 de altura (años después tuve que trabajar allí y conozco las medidas)

Parecía una escena de la película, “Los Compañeros” u otra por el estilo

Centenares de obreros arracimados y quienes encabezaban, para dirigir la Asamblea, encaramados al techo de una oficia interna del sector

La enorme planta de Acindar estaba tomada por los obreros en huelga

Habíamos ido desde Rosario, en mi pequeño Citroen 2CV, con tres compañeros metalúrgicos, uno de SIPAR, ubicada en Pérez, otro de la empresa Daneri de Rosario y el cura Néstor García, sacerdote del Tercer Mundo y delegado en Laminfer, también de Rosario, quien años después, durante la dictadura, fue detenido y obligado al exilio

Para franquearnos la entrada nos recibió Sobrero, en el momento empleado de Acindar y viejo conocido de las luchas estudiantiles de la década del 60

Antes que empezara la asamblea estuvimos charlando con varios compañeros

Hay una escena que me quedó grabada en la mente y en la retina

Un joven obrero, orgulloso de su trabajo, de su condición de productor, nos explicó el proceso del sector en que estábamos, destacando que era de producción continua, las 24 horas, que no paraba nunca, quizá sin darse cuenta de que en el momento que eso decía toda la planta estaba parada y en silencio, que son ellos, él y sus compañeros, los que hacen “que no pare nunca”, salvo cuando para defenderse deciden lo contrario

El clima era tal que Néstor García no se pudo contener y pidió la palabra para expresar la solidaridad de compañeros rosarinos, lo que le costó, poco después, la represalia de la empresa Laminfer, echándolo, seguramente con la complicidad de la UOM nacional (y sus secuaces rosarinos) dirigida por Lorenzo Miguel, sucesor de Augusto Vandor

Para ellos Piccinini era el peor enemigo, porque era defensor de los intereses de la clase obrera

Nota aclaratoria: cuando le hice llegar este escrito a Néstor García corrigió mi error, en Laminfer no pudieron echarlo

 

 

EL COVID-19 Y LOS FALSOS PREDICADORES

 No cabe duda que la pandemia está produciendo un gran dolor en nuestra población

Por eso resulta más indignante la actitud de quienes recomiendan como comportarse y practican lo contrario, sumado a la impudicia de su exhibición

Esto es aún más chocante cuando quien lo hace es uno de los más exitosos  empresarios en el negocio de la salud

Abajo pueden ver un recorte del diario La Capital donde el Dr. Villavicencio pontifica sobre las medidas restrictivas y los cuidados a respetar

Y más abajo pueden verlo, esta vez en foto (primero de la derecha), junto a representantes de "lo más destacado" de la sociedad rosarina, sin ningún respeto por la normas antes pontificadas

La moraleja va por cuenta del lector

¡CARLOS FUENTEALBA, PRESENTE!

Reproducido de la página de AMSAFE, Asociación del Magisterio de Santa Fe, Seccional Rosario

Desde hace 14 años, desde aquel trágico 4 de abril de 2007, Carlos Fuentealba se ha convertido en una bandera de la docencia en lucha.

En el marco de un duro conflicto salarial el sindicato ATEN resolvió hacer piquetes para cortar “la ruta del turismo” en el comienzo de la Semana Santa y así obligar al gobernador Jorge Sobisch a abrir una mesa de negociación. Carlos era delegado de su escuela, no estaba de acuerdo con la medida pero no dudó en acatar lo que había resuelto la mayoría y allí estuvo en la Ruta 22 a la altura de Arroyito.

Decenas y decenas de docentes fueron llegando en autos, en combis, en colectivos. Empezaron a ubicarse sobre la ruta pero rápidamente se vieron intimidados por un inmenso despliegue policial. Con cascos, con chalecos, con escudos, con armas, con cargos hidrantes cientos de policías empezaron a avanzar. Los huelguistas se replegaron, se subían a los vehículos o caminaban por un costado de la ruta hacia una estación de servicio cercana. Carlos Fuentealba ayudaba a los más rezagados; con la policía disparando a sus espaldas fue el último en subirse al último auto, un Fiat 147.  A escasos metros del auto el cabo Darío Poblete disparó su arma; el proyectil atravesó la luneta del vehículo y penetró en el cuello del docente hiriéndolo mortalmente. Como dice un inmenso cartel al costado de la ruta, allí “Carlos dio su última clase”.

La noticia corrió por todo el país y fue la conmoción, la indignación, la impotencia y también la lucha. “Las tizas no se manchan de sangre” fue el grito que atravesó las escuelas de cada rincón de la geografía nacional. El paro convocado por la Ctera para el lunes 9 de abril, a continuación de la Semana Santa, fue de una contundencia histórica, como lo fueron las marchas que recorrieron las ciudades capitales de cada provincia. En Rosario hicimos la movilización docente más grande en décadas. En Neuquén la movilización social fue inmensa y durante meses la Casa de Gobierno y la Legislatura permanecieron cerradas.

Hoy seguimos con la lucha por la justicia. Pedimos la cárcel para el gobernador Sobisch y todos los responsables políticos de la feroz represión que se llevó la vida de un maestro.

Hoy seguimos levantando sus banderas de lucha. Porque miles de docentes viven bajo la línea de la pobreza, porque reclamamos mejores condiciones de trabajo, porque defendemos una escuela pública que debe ser un derecho para todas y todos.

Este año para nuestra Amsafe Rosario el recordatorio será particular. A partir de sendas presentaciones que hicimos durante el 2020 habrá calle “Maestro Fuentealba” en Rosario y en Granadero Baigorria.

✅ El jueves 8 será la imposición del nombre en Baigorria frente a la escuela 6418.

✅ El viernes 9 será en Rosario, en la calle que pasa frente a la sede del Ministerio de Educación.

Serán jornadas de recuerdo, de homenaje, de lucha.

Allí nos encontraremos para volver a gritar ¡Compañero Carlos Fuentealba, presente!

2as. JONADAS NACIONALES DE MEDICIONES ESPECIALES

Muy buena información al respecto es la que brinda el colega, o mejor dicho el amigo, José María Ciampagna, en su blog

https://elprofejose.com/2021/03/31/2a-jornada-nacional-de-docentes-de-mediciones-especiales/

Por las dudas repito aquí la dirección para inscribirse

 medicionesespaciales2021@agrimensores.org.ar

“EL FUTURO DESPUÉS DEL COVID-19"

 En mayo-junio de 2020, con el logo “Argentina unida” y el sello de “Jefatura de Gabinete de Ministros – Argentina”, apareció una publicación presentada por el Dr. Alejandro Grimson, Titular de Argentina Futura

La publicación se titulaba: “El futuro después del COVID-19”

En la misma participaron muchos destacados intelectuales (algunos/as no tanto)

Alarcón Alemán Barrancos Borón Cabezón Cámara Canelo Carreiras Casullo Fidanza Follari Forster Giunta González López Maffía Malamud Mignolo Moreno Palermo Rebón Sarlo Segato Svampa Sztulwark Tokatlian Valdettaro Viale Waisbord

No figura fecha de publicación, pero de los textos surge que es del mes de abril de 2020

 Obviamente el objetivo era imaginar, o presentir, o proponer, la Argentina después de la pandemia

Confieso que la leí atentamente con la esperanza de encontrar respuestas o propuestas importantes

 Considerando la publicación en su conjunto me resultó decepcionante, sin perjuicio de valorar positivamente algunas opiniones, comenzando justamente por la última, cuyo autor es Jorge Alemán, de la cual cito un breve párrafo

Por mi parte no creo que exista una instancia que orientara en forma deliberada al capitalismo hacia la pandemia, pero sí creo que la pandemia luego, a posteriori, va a ser reutilizada y reimplementada por los grandes bloques de poder para que la paguen, los que siempre pagan el pato, y ahí si pienso que evidentemente continua esta guerra, esta tercera guerra mundial por partes. Que no es otra guerra que la de los ricos contra los pobres, es una guerra de los propietarios, contra el mundo de los pobres, pero también es una guerra entre propietarios. Y estoy seguro de que va a ser muy difícil, y habrá que pensar a los que nos interesa un proyecto emancipatorio, como se hace para que esta vez no sean los pobres los que paguen los costos de esta pandemia pag. 206

AÑORANZAS DEL CARNAVAL ROSARINO

 Este escrito creo que se merece estar en tu blog

Con este título, recibí de un compañero y amigo que hoy reside en España, el siguiente artículo, que reproduzco gustosamente

22 de febrero de 2021

Queridas todas y queridos todos de “aquellos años mozos”:

Son las cuatro de la mañana y hace casi dos horas que estoy en trance.

Apareció, como en un sueño, de repente, la nostalgia del Carnaval rosarino.

¿Se acuerdan de aquellos años fin del 50 y todo el 60, quizás irrepetibles, en los que Rosario era la Capital del Carnaval en Argentina?

No sé si estoy equivocado, pero recuerdo que yo (y mucha otra gente más) no salía de vacaciones en febrero porque venían los bailes de Carnaval (en mi caso también porque no tenía guita).

Recuerdo, y espero que todas y todos ustedes me ayuden, que eran verdaderos acontecimientos de masas (parafraseando a Lev Davidovich o a Vladimir Ilich).

Había como una primera división que la formaban los tres del parque: Gimnasia, Provincial y Ñuvel.

Varios meses antes de Carnaval comenzaban la guerra de las cifras de las contrataciones.

EL VUELO DEL ALGUACIL

Estábamos en una reunión de amigos/as en una casa quinta ubicada en una localidad próxima a la ciudad de Rosario

Era una tarde calurosa de verano y varios disfrutaban de la pileta, entre ellos la nuera de la dueña de casa

En un momento su actitud me llamó la atención porque la ví parada en el medio de la pileta, levantando un brazo con el dedo índice extendido hacia arriba y mirando alrededor como esperando que algo sucediera

Y sucedió; un alguacil, de los tantos que revoloteaban alrededor, suavemente se posó sobre su dedo y se quedó allí varios minutos, lo cual se repitió varias veces

Quedé atraído observando la escena con asombro

La escena me quedó grabada, tal como si la hubiera filmado

Y también la intriga ¿fue casualidad o es algo habitual?

No recuerdo haber aprovechado la ocasión para preguntarle al respecto a la protagonista

Dos años después, disfrutando de una tarde de pileta en casa de una de mis hijas, en una tarde también muy calurosa, noté que revoloteaban alrededor unos cuantos alguaciles y decidí hacer la prueba

El resultado está a la vista

Las razones habría que preguntárselas a algún entomólogo (quien estudia los insectos)

 

De paso, busqué alguacil en internet (¿dónde sinó?)

Son paleópteros, es decir, insectos que no pueden plegar las alas sobre el abdomen. Se caracterizan por sus grandes ojos multifacetados, sus dos pares de fuertes alas transparentes y por su abdomen alargado. Se alimentan de mosquitos y otros pequeños insectos como moscas, abejas, mariposas y polillas

LA HISTORIA DE LA CORBATA

En el año 2012, junto con mi colega y, sobre todo AMIGO, Armando Del Bianco, viajamos a Montevideo, Uruguay, para participar en la 8ª Conferencia Regional de la Federación Internacional de Geómetras (FIG), para exponer la ponencia “Protagonismo del Ingeniero Agrimensor en las obras de Ingeniería”, que habíamos presentado oportunamente

El desarrollo de esa Conferencia de la FIG fue muy exitoso

Y, por supuesto, la proverbial amabilidad y hospitalidad de los uruguayos se puso de manifiesto una vez más

Entre los expositores de diversos países, hubo uno que me llamó particularmente la atención

Era un colega del norte de Europa, no recuerdo exactamente el país

El motivo no era precisamente su exposición sino la corbata que usaba

La misma tenía el dibujo característico de las miras clásicas de nivelación, las que se usaban antes del advenimiento de los niveles electrónicos

Esas miras, a más de ser una herramienta de trabajo, eran también algo simbólico de la profesión

Me gustó tanto esa corbata que en cuanto se dio la oportunidad me acerqué al colega que la ostentaba y, con ayuda de otros, dada mi dificultad para expresarme en inglés, le expresé mi admiración por su idea y le pedí que me la regalara, o vendiera si era el caso

Fue inútil. La negativa fue absoluta

Lógicamente había fotografiado, durante su exposición, al colega de la corbata

Desde ese momento tuve una tarea pendiente

De vuelta en Rosario hice diversas averiguaciones, de resulta de las cuales, procedí a comprar una corbata blanca y buscar una persona que realizara impresión sobre prendas de vestir

Le llevé la corbata, la foto del colega causante y una mira de nivelación para tomar el modelo

El resultado es la corbata que orgullosamente puedo exhibir en cuanta ocasión se presta

No tengo el mérito de la autoría intelectual, pero si el placer de su uso, casi exclusivo, al menos en Argentina

 

GALILEO GALILEI - SENTENCIA Y ABJURACIÓN

 Tanto la sentencia condenatoria de Galileo Galilei como su abjuración han sido reproducidas del libro La Escritura Incesante, de Martín Batalla y Judith Brunstein, editorial Biblos

LAS MEDIDAS DE LA TIERRA - HISTORIA DE GENIOS

Originalmente era un vieja lámina que ilustraba una de las paredes de la oficina que yo ocupaba cuando era profesor en la Escuela de Agrimensura de la Facultad de Ciencias Exactas, Ingeniería y Agrimensura de la Universidad Nacional de Rosario

Después de mi jubilación, el amigo y colega Pascual Calvo, tuvo la feliz idea de rescatarla, recuperar su mejor condición e intervenir sobre ella con imágenes de Eratóstenes y Posidonio e ilustraciones de las técnicas geniales de ambos, logrando lo que, a mi juicio, es una auténtica obra de arte

Además me hizo el honor de regalarme un copia enmarcada

En mi oficina, ahora hogareña, ilustrando una de las paredes, me reencuentro con la compañía de aquellos hombres en cuya genialidad procuraba inspirarme cuando tenía el honor y el placer de ejercer la docencia en relación diaria con jóvenes estudiantes, junto al placer, no menos importante, de investigar en el ámbito de la geodesia

Después de recibir ese regalo, que mucho agradezco, me pareció una obligación compartirlo y esto es lo que intento hacer al publicarlo en este blog

 

¿ COMO SE ESTABLECE LA HORA OFICIAL EN LA ARGENTINA?

Indico el enlace a un artículo muy interesante publicado en el diario La Capital de Rosario

https://www.lacapital.com.ar/edicion-impresa/un-verano-medio-siglo-n2629353.html

Acerca de la proximidad con D10S

Perdonen la disgresión, pero si es difícil acercarse a Dios, bueno es al menos contar con interpósita persona. Mi hija Varinia, febrero de 1995, club Banco Central, Maradona dirigiendo a Racing

CAPITALISMO PROGRESISTA

Ese es el título del libro cuyo autor es Joseph Stiglitz, destacado economista norteamericano, premio Nobel de Economía en el 2001

El libro es del año 2019 y fue publicado en Argentina en el 2020 por la editorial Taurus

A mi juicio el libro es muy interesante; brinda mucha información calificada, que proviene de un cuadro intelectual destacado, para caracterizar al capitalismo en su actual etapa y en particular al capitalismo norteamericano

Sugiero su lectura

En esta nota me limito tan solo a señalar algunos párrafos, a mi juicio altamente ilustrativos del contenido del libro

 [Nota: la letra p indica página - en color cita textual]

 SOBRE LAS DESIGUALDADES

 p76 “los salarios de la mujer siguen siendo equivalentes tan solo a un 83 por ciento del de los varones, el de los hombres negros a un 73 por ciento del salario percibido por los de raza blanca, y el de los varones hispanos un 69 por ciento del sueldo que cobran los blancos”

UN JUSTO RECLAMO, DESDE ESPAÑA

El siguiente texto es reproducción del que me enviara desde España mi amigo Silvio

La pandemia en España y el Mundo. Me da “vergüenza ajena“ hablar de la pandemia olvidando que los chinos nos dieron la solución hace más de 10 meses en Noviembre y Diciembre del 2019. CONFINAMIENTO TOTAL, INCLUIDA LA PRODUCCIÓN Y EL COMERCIO DURANTE, AL MENOS, DOS MESES SIN ACTIVIDAD Y EL ESTADO SOSTENIENDO ECONÓMICAMENTE A TODA LA POBLACIÓN CONFINADA CON LA “AYUDA FINANCIERA“ DE TODAS LAS EMPRESAS PRIVADAS Y PARTICULARES QUE TUVIERON GANANCIAS EN AÑOS ANTERIORES, ESPECIALMENTE EN 2019.

El estado sabe perfectamente quienes obtuvieron esas ganancias y son los que hay que obligar a “pagar la cuenta”. Nosotros que vivimos en el “occidente superiormente adelantado y desarrollado” seguimos con los contagios y las muertes . En España ya pasamos al millón de contagiados (que un desliz del Presidente en TV dijo que son más de tres millones) y de más de 40.000 fallecidos por el corona virus hasta hoy 25/10/2020. En el mundo más de 40 millones de contagios y del millón de muertos, que los chinos ya nos lo habían adelantado que ocurriría. ¿Y cuántos de los contagiados son personal sanitario: médicos y médicas , enfermeras y enfermeros, camilleros y camilleras, personal auxiliar sanitario de todo tipo? NO LO SABREMOS NUNCA!!!!!. Y EL CULPABLE SOLO ES EL SISTEMA CAPITALISTA GLOBAL. El sistema capitalista no quiere invertir y solo piensa en sus deseos de volver a las ganancias de 2019 con las grandes empresas, los empresarios y los propietarios obligando y forzando a sus gobiernos a mantener las industrias y las empresas trabajando para aumentar sus ganancias, si es posible . En España se vió muy claro que los hoteleros y los propietarios de la industria del turismo junto a las empresas privadas de transporte nacional e internacional hacían fuerza para mantener sus chiringuitos abiertos plenamente: Baleares es un ejemplo. 

Que mueran unos cuantos miles de trabajadores, pensionistas y jubilados les viene requetebién porque esos son los que sobran en el sistema. Ellos, que forman parte de la clase dominante, tienen la salida y la salud cubiertas . SI ESTÁS DE ACUERDO CON MIS PALABRAS, NO DUDES EN REENVIAR ESTE ESCRITO, que es la única herramienta que tenemos. SILVIO

DEFINICIÓN DE AGRIMENSURA Y LAS ACTIVIDADES DEL AGRIMENSOR

Reproduzco a continuación la resolución de la Academia Nacional de Agrimensura, la cual me parece sumamente importante

RESOLUCION N° 14/2020

Visto:

            La solicitud presentada por la Federación Argentina de Agrimensores (FADA), por la cual solicitan a la Academia Nacional de la Agrimensura las definiciones de “Agrimensura” y “Mensura”;

 Y Considerando:

            Que en dicha nota firmada por el presidente de la FADA Marcelo Lupiano en representación de la Junta de Gobierno expresa textualmente “lograr que la Academia de Agrimensura, palabra seria y autorizada en la República Argentina, acepte y muestre su disposición para encontrar un texto cuya confección acerque posiciones e intente superar las divergencias evidenciadas hasta el día de la fecha, dejando de ese modo un legado de firmes definiciones para las futuras generaciones de Agrimensores”;

            Que el tema fue tratado en profundidad y participación en distintas reuniones de la Comisión “A – Catastro y mensuras” presidida por el Académico Wilfrido López, en donde ante diferentes propuestas por mayoría se aprueba un texto para elevar al plenario de la Academia;

Que puesto a consideración del plenario de la cuarta y quinta reunión de la Academia resulta aprobado un texto modificatorio y consensuado con los participantes; 

  LA ACADEMIA NACIONAL DE LA AGRIMENSURA RESUELVE

 Art. 1) Apruébese la definición de “Agrimensura y actividades del agrimensor” y de “Mensura” cuyo texto se acompaña como anexo a la presente resolución.

Art. 2) Se establece que, producto de la evolución que pudiera operarse, anualmente serán revisadas las actividades del agrimensor.

 Art. 3) Entregar a la Federación Argentina de Agrimensores copia de la presente Resolución solicitando un espacio en la próxima reunión ordinaria de la Junta de Gobierno a efectos de que los miembros de la Academia se pongan a disposición de los asistentes para evacuar cualquier duda respecto al contenido del Anexo.

 Art. 4) Dar oportunamente a la Resolución 14/2020 amplia difusión en ámbitos académicos, administrativos, judiciales y en todo medio que resulte de interés en el tema. 

 Art. 3) De forma

CABA, 10 de julio de 2020

                 Agrim. Mabel Alvarez                                                 Ing Gfo. Norberto O. Frickx

          Académica a cargo Secretaría                                            Académico Presidente

          (p/ausencia temporal Académico Armando Stessina)

CHARLAS ENTRE AGRIMENSORES

Por iniciativa de José Ciampagna y Horacio Belloni, colegas de Córdoba y Misiones respectivamente, se han organizado amenas “Charlas entre Agrimensores”

Una de ellas, realizada el día 23 de setiembre de 2020, fue sobre el tema que suele llamarse “Mediciones Especiales”

De paso, comento que, a mi juicio, tal denominación fue propia de otra época en el desarrollo de la profesión

Considero que hoy ya se trata de “Mediciones Habituales”, pero eso no quita lo amena (y en mi opinión interesante) que resultó la misma; no fue encarada como disertaciones sino como anécdotas, a partir de las cuales surgen conclusiones

Transcribo los enlaces para quien tenga curiosidad y ganas

 https://charlasentreagrimensore.wordpress.com/2020/09/23/segundo-encuentro/

https://wp.me/pckXvm-22

NUEVAS TÉCNICAS GEODÉSICAS PARA AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE

REPRODUZCO INFORMACIÓN

Escuela Regional

PROGRAMA 5 AL 10 DE ABRIL DE 2021

AGGO es uno de los observatorios geodésicos más completos del mundo y es el único en su tipo en América Latina y El Caribe

• Mejora la infraestructura geodésica global en el Hemisferio Sur

• Genera datos geodésicos 24 x 7 x 365

• Los pone a disposición de la comunidad científica, tecnológica y educativa internacional en forma libre y gratuita

Es una iniciativa argentino - alemana alineada con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de Naciones Unidas

 

Lunes: Bienvenida a AGGO, recorrida general y laboratorio de tiempo

Martes: Interferometría de Línea de Base Muy Larga (VLBI)

Miércoles: Telemetría Láser a Satélites (SLR)

 

 

Jueves: Laboratorio de Gravimetría y sensores 

ambientales

Viernes: GNSS, mediciones locales y despedida de AGGO

Sábado (mañana): Estado del arte GNSS

La Geodesia es imprescindible para abordar cinco macro-problemas que amenazan la sostenibilidad de la vida en el Planeta

cambio del nivel del mar -  riesgos geológicos - ciclo del agua terrestre - dinámica de ecosistemas - meteorología y clima

ROSARIAZO

El 16 y 17 de setiembre de 1969 fueron dos días de rebelión obrero-popular en la ciudad de Rosario

La resistencia a la dictadura, entonces encabezada por el general Onganía, había ido creciendo y estalló en 1969

Sin menospreciar muchísimos otros acontecimientos en todo el país, los casos del Cordobazo en mayo y el Rozariazo (para algunos segundo Rosariazo), en setiembre, fueron la culminación y le marcaron la flecha de retorno al poder dominante

Esos dos días, el 16 y 17, poco después de iniciado el paro a partir de las 10 de la mañana y las inmediatas concentraciones, en principio obrero-estudiantiles, y después de todo el pueblo, la policía fue superada y perdió el control de la ciudad

Fueron dos días de lucha con cierto cariz hasta de fiesta popular

La ciudad fue nuestra, de nosotros, de los de abajo

Fue una fiesta acotada en el tiempo

Al terminar el segundo día el Ejército se hizo cargo de la ciudad

A 51 años todavía no hay batalla final

Seguimos peleando contra los mismos enemigos

 

CON MOTIVO DEL NUEVO SATÉLITE ARGENTINO

Me llegó esta reflexión de un autor, al que no conozco y al que no puedo solicitarle su permiso, pero que me conmovió y motivó a reproducirla

"Polvo de estrellas”
—Son las 5 de la tarde —me dijo Ana casi susurrando.
—¿Cómo sabés? —le pregunté desde la celda de al lado.
—Por la proyección del sol en la pared. Se forma un ángulo, y por trigonometría, mido el seno y el coseno; así lo puedo calcular. Estudio Astronomía.
“Seguimos hablando un rato, de celda a celda, en el Pozo de Quilmes. Nos habíamos levantado la venda y mirábamos por las ventanitas de las puertas de los calabozos que daban a un paredón. Un día se la llevaron. Nunca supe más de ella. Siempre transmití a mis alumnos que la trigonometría es muy importante para resolver problemas cotidianos de nuestras vidas. 
Un homenaje a vos Ana, que me pudiste decir la hora cuando había perdido todas las coordenadas.”

LAS CASAS DE ESTUDIANTES

Foto actual de EL NIDO (planta alta), ubicada en Alem y Pellegrini

Esta nota es sólo un recuerdo, pero a la vez creo que una información interesante para los universitarios actuales

Me remito a las décadas de 1950 y 1960 en que fui estudiante del hoy Politécnico y de la Facultad de Ciencias Exactas, Ingeniería y Agrimensura (en aquel entonces Escuela Industrial Superior de la Nación y Facultad de Ciencias matemáticas, Físico Químicas y Naturales aplicadas a la Industria)

Había en el país solamente nueve universidades nacionales (y solamente una privada)

En Rosario había gran cantidad de estudiantes extranjeros debido a la gratuidad de la universidad

De Perú, Colombia, Chile, Ecuador, Panamá y otros. El contingente más numeroso era el de los estudiantes peruanos

Pero también gran cantidad de estudiantes de distintas provincias argentinas en que no había universidad o no había algunas carreras

Entre Ríos, Santiago del Estero, Buenos Aires, hasta Salta y Jujuy

Por el número se destacaban los santiagueños, pero también por su aporte musical

¿Dónde vivían los estudiantes que no eran de Rosario?

No estaban tan difundidos los edificios de departamentos y menos para estudiantes

Las residencias de estudiantes eran en general antiguos caserones, algunos venidos a menos, que se alquilaban a bajo precio, en barrios circundantes a las facultades. La renovación de ocupantes era permanente, a través de la información persona a persona

Tenían grandes habitaciones, patio y cocina. Estaban habitadas sólo por varones

¿Dónde paraban las mujeres? Lo ignoro. Sería bueno que alguien se ocupara del tema

En Ingeniería el porcentaje de mujeres era pequeño. Cuando ingresé, en 1958, eran 5 sobre 300 ingresantes

Las casas de estudiantes eran algo más que viviendas

Eran verdaderos centros de socialización de la vida estudiantil. Música, política, lugar de estudio, fiestas

Quizá lo más curioso es que se las conocía más por sus “nombres“ que por su ubicación o por el nombre de sus ocupantes, los que variaban incesantemente

Recuerdo los de cuatro de ellas: EL NIDO, EL ASILO, EL ASILITO y EL INFIERNO 

PRESUPUESTO PARTICIPATIVO DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE ROSARIO

La UNR ha puesto en marcha una iniciativa interesante

Se trata del Presupuesto Participativo

En el siguiente enlace se puede encontrar la información pertinente

https://presupuestoparticipativo.unr.edu.ar/

En mi opinión el alcance de la participación es muy limitado

Hay que tener en cuenta que el 90% del presupuesto de la UNR está absorbido por el pago de sueldos

En realidad lo que está formalmente en juego es tan sólo el 0.19% del total, algo así como 18 millones de pesos, según lo que aprobó a principio de año el Consejo Superior

Si lo participativo se limita a ese monto no tiene mayor significación

No obstante, puesto que está puesto a consideración, envié dos iniciativas que apuntan a otra cosa, a proponer criterios destinados a transparentar y descentralizar el presupuesto de la universidad

Son las siguientes:

Título: ACCESO PÚBLICO A LA DISTRIBUCIÓN DEL PRESUPUESTO

Tema: Transparencia

Idea: La idea es que el manejo del presupuesto debe ser transparente, lo cual nada tiene de novedoso como idea, pero sí lo sería como práctica. En el presupuesto deberían estar discriminadas las partidas correspondientes a cada unidad académica.

Por otra parte también debería discriminarse la distribución de los cargos con especificación de la asignación de los mismos a cada unidad académica y a cada dependencia de rectorado y, de existir, a que otra dependencia no comprendida en las anteriores.

Todo publicado en la web  

Título: DESCENTRALIZACIÓN DEL PRESUPUESTO

Tema: Administración

Idea: Rectorado no debe concentrar la disposición de los recursos presupuestarios.

La idea, que no es nueva, es fijar un tope para los recursos que administra rectorado. Propongo un tope del 10%, quizá excesivamente alto, pero útil para comenzar.

La fundamentación es obvia, la administración del 90% a cargo de las unidades académicas ayuda, en alguna medida, a democratizar el manejo de los recursos. Naturalmente requiere transparencia de parte de las unidades académicas en la administración    

RONDA DE PESCADOS - ABADEJO

Comentarios: 

- puede ser cualquier otro pescado poco grasoso, sin escamas y susceptible de ser cortado en postas 

- esta propuesta no es original mía, es sólo una variante   ensayada por mí

- creo que es una propuesta bastante económica

                       PARA 4 PERSONAS

1 kg de abadejo cortado en postas

2 limones

½ kg de papas cortadas en ruedas de 1 cm de espesor

3 tomates cortados en octavos

2 cebollas grandes cortadas en octavos

4 hojas de laurel

sal y pimienta

4 cucharadas soperas de aceite de oliva (o el que tengas)

16 aceitunas negras, o verdes, o mezcladas

1 puñado de perejil, orégano y romero, todo picado

. Colocar las postas en un recipiente y rociarlas con el jugo de los dos limones, dejándolas al menos 1 hora; el recipiente debe ser tal que todo el pescado esté en contacto con el jugo

. Colocar papas, tomates, cebollas y el laurel en una fuente para horno previamente enmantecada

. Agregar el aceite y condimentar a gusto

. Llevar a horno precalentado a temperatura moderada alrededor de 20 minutos

. Agregar el pescado y las aceitunas y mantener en horno aproximadamente otros 20 minutos, hasta que las papas estén a punto

. Antes de servir distribuir artísticamente el perejil, orégano y romero picados

POR SUPUESTO ACOMPAÑAR CON VINO BLANCO BIEN FRÍO

LA PANDEMIA Y LA UNIVERSIDAD COMO SERVICIO

El arquitecto Héctor Floriani fue designado rector de la Universidad Nacional de Rosario en el año 2015

En el discurso que pronunció al asumir, sorpresivamente, señaló entre las funciones de la universidad, la de “prestar el servicio de educación”

Fue una nueva y distinta figura, al menos en boca de un rector de la UNR

No es que sea una originalidad entender la universidad como servicio

Desde ya, en gran parte del mundo, la enseñanza universitaria es una actividad comercial lucrativa

En esos casos, el estudiante, en general su familia, paga por el “servicio” que le permite obtener un título profesional

En nuestro país gran parte de las universidades privadas responden a ese esquema

No ha sido así lo predominante en las universidades estatales, particularmente desde la ya centenaria Reforma Universitaria

¿Qué se puede entender por prestar un servicio?